生產(chǎn)白酒需要哪些證件?

需要辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，機(jī)構(gòu)代碼證，酒類(lèi)流通證，白酒食品生產(chǎn)許可證，食品安全衛(wèi)生許可證。白酒實(shí)行生產(chǎn)許可證制度，是國(guó)家質(zhì)監(jiān)局為了保證白酒產(chǎn)品不受生產(chǎn)過(guò)程中的有關(guān)不符合衛(wèi)生要求的操作與環(huán)境及生產(chǎn)場(chǎng)所的污染，而專門(mén)進(jìn)行監(jiān)控的一項(xiàng)衛(wèi)生安全認(rèn)證制度。

生產(chǎn)白酒需要辦什么手續(xù)?

1、書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告; 2、企業(yè)法人身份證; 3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照(當(dāng)年已年審)，新成立的企業(yè)提供工商部門(mén)發(fā)出的企業(yè)名稱核準(zhǔn)通知書(shū); 4、《衛(wèi)生許可證》(衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單); 5、專業(yè)技術(shù)人員資格證明; 6、廠房房產(chǎn)證或租賃合同(復(fù)印件); 7、注冊(cè)資金驗(yàn)資證明; 8、本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 9、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

白酒不上頭不口干怎么生產(chǎn)?

1 白酒的生產(chǎn)過(guò)程中并不是所有的酒都會(huì)讓人上頭或口干 2 白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，需要控制酒精度和香味，其中香味的形成需要通過(guò)發(fā)酵和蒸餾等工藝來(lái)完成 3 如果控制好酒精度和香味的比例，就可以生產(chǎn)出口感柔和、不上頭不口干的白酒。 此外，白酒的質(zhì)量還與原料的選擇、發(fā)酵的時(shí)間和溫度、蒸餾的方式等因素有關(guān)。